Kaka med äpple och valnötter

Eftersom det är helg blev det en kaka. Som synes så blev den ätbar.
100g margarin
2 ägg
2 dl socker
1½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1½ tsk psylliumfrön
1 stort tärnat äpple
1 dl hackade valnötter
Smält margarinet och låt det svalna något. 
Vänd ner alla ingredienser utom äpplet och valnötterna i margarinet.
Rör om till smeten är slät.
Ha i äpplet och valnötterna och rör om.
Smöra och bröa en rund form gärna med avtagbar kant.
Ha ner smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader ca 30min

Kommentarer